一个质量较好的不锈钢法兰应具备以下几个方面的特点：

1. 材料选择：选择高质量的不锈钢材料是确保法兰质量的基础。常见的优质不锈钢材料包括304和316不锈钢，其中316不锈钢在耐腐蚀性能上更为优异。

2. 制造工艺：优质的不锈钢法兰应采用精细的制造工艺，确保尺寸精度和表面质量。工艺上的细节处理和精准加工能够确保法兰的合适连接和良好的密封性能。

3. 密封性能：好的不锈钢法兰能够提供优异的密封性能，确保连接部位不发生泄漏。选择具有合适的密封结构，并配备高质量的密封垫片或嵌套环等配件。

4. 耐腐蚀性：不锈钢法兰应具备良好的耐腐蚀性能，能够在多种腐蚀性介质中使用，并延长法兰的使用寿命。这需要选择抗腐蚀性能良好的不锈钢材料和经过腐蚀试验验证的制造工艺。

5. 符合标准：优质的不锈钢法兰应符合相关的标准和规范要求，如ASTM、ANSI、DIN等。选择符合标准的法兰有助于确保产品质量和性能的稳定性。

除了以上几个方面，还需要关注制造商的信誉和经验，选择有良好声誉和提供质量保证的供应商。定期进行质量检测和维护也是确保不锈钢法兰质量较好的关键措施。